Jessica, une habitante d'Albany (New York) âgée de 27 ans , cherchait desmoyens d'améliorer son humeur. Elle a passé deux ans et demi en thérapie, a étudié de nombreux livres d'auto-assistance et a pris des antidépresseurs. Elle a apporté des changements significatifs à sa vie, en faisant régulièrement de l'exercice et en quittant sa ville natale, qui l'étouffait. Bien qu'il lui soit plus facile de faire face à son anxiété, elle a toujours l'impression que quelque chose manque dans sa vie.
"J'ai senti une déconnexion entre mon esprit logique, toujours critique, et mon âme. Lespetites doses de champignons magiques, de LSD et de cannabis ont fait leur entrée dans la culture de la santé, et la stigmatisation des drogues est en train de disparaître " - Jessica a partagé ses réflexions sur le forum BB.
Dans sa vie sociale, Jesica a souvent expérimenté la psilocybine, mieux connue sous le nom de champignons magiques, et elle a adoré la façon dont cette drogue l'a amenée à communiquer plus étroitement avec son moi intérieur. Naturellement, Jesica s'est intéressée au potentiel du "microdosage", une pratique d'automédication à la mode qui consiste à prendre chaque jour une petite dose d'un hallucinogène dans l'espoir que cela l'aidera à affronter le monde extérieur. Jessica est restée perplexe. Je me suis dit : "Et puis zut, essayons " - dit-elle.
"Cela fait environ quatre mois que j'ai commencé à microdoser et ma vie a changé de façon spectaculaire. J'ai toujours des épisodes dépressifs, mais je me sens beaucoup plus émotive qu'auparavant. Les antidépresseurs m'engourdissaient... Mais il arrive un moment où cet engourdissement devient épuisant. Je me suis dit : à quoi bon vivre si je ne ressens pas ce que signifie être en vie ? C'est un doux miroir dans les recoins les plus profonds de mon âme. Mais c'est moi qui fais le travail. C'est à moi que revient tout le mérite. C'estvraiment incroyable ", poursuit Jesica.
"J'ai senti une déconnexion entre mon esprit logique, toujours critique, et mon âme. Lespetites doses de champignons magiques, de LSD et de cannabis ont fait leur entrée dans la culture de la santé, et la stigmatisation des drogues est en train de disparaître " - Jessica a partagé ses réflexions sur le forum BB.
Dans sa vie sociale, Jesica a souvent expérimenté la psilocybine, mieux connue sous le nom de champignons magiques, et elle a adoré la façon dont cette drogue l'a amenée à communiquer plus étroitement avec son moi intérieur. Naturellement, Jesica s'est intéressée au potentiel du "microdosage", une pratique d'automédication à la mode qui consiste à prendre chaque jour une petite dose d'un hallucinogène dans l'espoir que cela l'aidera à affronter le monde extérieur. Jessica est restée perplexe. Je me suis dit : "Et puis zut, essayons " - dit-elle.
"Cela fait environ quatre mois que j'ai commencé à microdoser et ma vie a changé de façon spectaculaire. J'ai toujours des épisodes dépressifs, mais je me sens beaucoup plus émotive qu'auparavant. Les antidépresseurs m'engourdissaient... Mais il arrive un moment où cet engourdissement devient épuisant. Je me suis dit : à quoi bon vivre si je ne ressens pas ce que signifie être en vie ? C'est un doux miroir dans les recoins les plus profonds de mon âme. Mais c'est moi qui fais le travail. C'est à moi que revient tout le mérite. C'estvraiment incroyable ", poursuit Jesica.
Jessica sait que les champignons sont encore stigmatisés dans la société américaine au sens large, mais elle ne considère plus l'usage de la psilocybine que comme un élément essentiel de sa vie quotidienne. " Je ne me considère pas comme étant sous l'influence de drogues récréatives ou illicites ", dit-elle.
Alyson Feduccia est PDG de Psychedelic Support, une société qui milite pour l'intégration des médicaments psychoactifs à base de plantes dans les soins de santé américains. Titulaire d'un doctorat en neuropharmacologie, Feduccia estime que l'intérêt croissant des Américains pour le potentiel thérapeutique des drogues de rue est dû à l'accumulation de preuves montrant que les psychédéliques et les amphétamines peuvent devenir un outil important dans l'arsenal des cliniciens.
L'amphétamine MDMA est utilisée comme tampon dans les sessions de soins intensifs pour aider les patients à explorer leur souffrance sans surexposition. Une étude publiée par l'Académie nationale des sciences a révélé que l'utilisation de psychédéliques peut entraîner une amélioration de l'humeur à long terme (sur la base d'une enquête menée auprès de 1 200 personnes ayant participé à des festivals de musique) .L'étude de Johns Hopkins a également montré que leschampignons magiques sont un moyen efficace de combattre les symptômes d'une dépression grave.
Toutes ces données mettent en évidence une conclusion importante de Feducci, à savoir que l'utilisation des antidépresseurs aux États-Unis continue d'augmenter. Alors que les benzodiazépines sont parmi les médicaments les plus couramment prescrits pour améliorer l'humeur, la questionse pose de savoir si la marijuana ou la psilocybine devraient être prises en compte.
Alyson Feduccia est PDG de Psychedelic Support, une société qui milite pour l'intégration des médicaments psychoactifs à base de plantes dans les soins de santé américains. Titulaire d'un doctorat en neuropharmacologie, Feduccia estime que l'intérêt croissant des Américains pour le potentiel thérapeutique des drogues de rue est dû à l'accumulation de preuves montrant que les psychédéliques et les amphétamines peuvent devenir un outil important dans l'arsenal des cliniciens.
L'amphétamine MDMA est utilisée comme tampon dans les sessions de soins intensifs pour aider les patients à explorer leur souffrance sans surexposition. Une étude publiée par l'Académie nationale des sciences a révélé que l'utilisation de psychédéliques peut entraîner une amélioration de l'humeur à long terme (sur la base d'une enquête menée auprès de 1 200 personnes ayant participé à des festivals de musique) .L'étude de Johns Hopkins a également montré que leschampignons magiques sont un moyen efficace de combattre les symptômes d'une dépression grave.
Toutes ces données mettent en évidence une conclusion importante de Feducci, à savoir que l'utilisation des antidépresseurs aux États-Unis continue d'augmenter. Alors que les benzodiazépines sont parmi les médicaments les plus couramment prescrits pour améliorer l'humeur, la questionse pose de savoir si la marijuana ou la psilocybine devraient être prises en compte.
"Il n'y a pas eu d'avancée majeure dans le traitement de la santé mentale depuis de nombreuses décennies. De nombreuses personnes ont été persuadées de prendre beaucoup d'antidépresseurs pour faire face au stress, aux traumatismes, à la dépression et à l'anxiété.Mais ces substances ont des effets secondaires et n'aident pas toujours les gens sur le long terme " - dit Feduccia.
La recherche scientifique sur le microdosage, c'est-à-dire la prise de petites doses de médicaments, est sous-représentée. Leprofesseur Christopher Nicholas de l'université du Wisconsin, spécialisé dans les psychédéliques, affirme que les études sur le microdosage n'ont pas montré d'amélioration significative de la qualité de vie, à l'exception de quelques résultats bruyants obtenus avec des placebos. Cependant ,Nicholas note que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour tirer des conclusions définitives.
Katherine Neal Harris , du Baker Institute for Public Policy de l'université Rice, affirme que l'intérêt pour le microdosage peut être lié à une classe croissante de leaders technologiques de la Silicon Valley qui déclarent que la prise quotidienne de LSD les a aidés à devenir plus productifs et plus créatifs au travail .Elle note que lorsque des personnes prospères soutiennent une certaine pratique, la société s'en aperçoit, indépendamment des résultats de la recherche.
Le chercheur estime que l'intérêt pour les psychédéliques dans la société actuelle va de pair avec d'autres tendances en matière de santé, telles que la popularité des produits à base de CBD. Cela explique la demande croissante des consommateurs pour la psilocybine ou les produits à base de CBD, comme le chocolat ou les bonbons à la menthe contenant du cannabis. On assiste donc à un changement d'attitude à l'égard des drogues grâce à une publicité esthétique et à des emballages de qualité.
La recherche scientifique sur le microdosage, c'est-à-dire la prise de petites doses de médicaments, est sous-représentée. Leprofesseur Christopher Nicholas de l'université du Wisconsin, spécialisé dans les psychédéliques, affirme que les études sur le microdosage n'ont pas montré d'amélioration significative de la qualité de vie, à l'exception de quelques résultats bruyants obtenus avec des placebos. Cependant ,Nicholas note que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour tirer des conclusions définitives.
Katherine Neal Harris , du Baker Institute for Public Policy de l'université Rice, affirme que l'intérêt pour le microdosage peut être lié à une classe croissante de leaders technologiques de la Silicon Valley qui déclarent que la prise quotidienne de LSD les a aidés à devenir plus productifs et plus créatifs au travail .Elle note que lorsque des personnes prospères soutiennent une certaine pratique, la société s'en aperçoit, indépendamment des résultats de la recherche.
Le chercheur estime que l'intérêt pour les psychédéliques dans la société actuelle va de pair avec d'autres tendances en matière de santé, telles que la popularité des produits à base de CBD. Cela explique la demande croissante des consommateurs pour la psilocybine ou les produits à base de CBD, comme le chocolat ou les bonbons à la menthe contenant du cannabis. On assiste donc à un changement d'attitude à l'égard des drogues grâce à une publicité esthétique et à des emballages de qualité.
Les experts interrogés par les résidents du BB Forum ont décrit les preuves de plus en plus nombreuses en faveur des psychédéliques et d'autres drogues en tant que médicaments pour la société moderne, du moins à des doses élevées qui peuvent affecter la chimie du cerveau. En 2020, 10 % des Américains ont déclaré avoir consommé de la marijuana au cours du mois précédent, contre 4 % en 2002, et la plupart des Américains estiment aujourd'hui que cette substance devrait être légalisée pour un usage récréatif ou médical . Les données sur les psychédéliques sont plus difficiles à suivre, mais le magazine Scientific American a signalé une augmentation de la consommation de LSD pendant la pandémie.
L'essor des magasins spécialisés dans le cannabis est notable - certains ont un style artisanal constellé de cristaux, tandis que d'autres sont aussi accrocheurs que les Apple Stores - alors que la dure interdiction des drogues en vigueur dans le pays est en train de s'estomper. Les clients de ces magasins choisissent des produits à faible teneur en THC, bien inférieure à celle d'un brownie au cannabis typique. BDSA, une société d'étude du marché des produits cannabinoïdes, a constaté que les ventes de produits de cannabis à faible teneur en THC en Californie dépassent de loin tous les autres produits vendus dans les dispensaires. Cela indique un changement dans notre vision dépassée de l'usage de drogues ; peut-être qu'être sobre et s'engager dans le microdosage sont la même chose.
Stevenson souligne plusieurs aspects à prendre en compte lors de l'examen de la nouvelle qualification de l'usage de drogues. Il note que cette qualification ne prend pas en compte les personnes qui souffrent des politiques punitives en matière de drogues. Les voies légales pour obtenir des drogues sont plus susceptibles d'être ouvertes à ceux qui ont l'argent pour un traitement formel, ce qui laisse de côté les utilisateurs récréatifs qui peuvent être confrontés au harcèlement policier.
Cela dit, Stevenson souligne que l'accès au traitement psychédélique sera principalement réservé aux personnes qui ont de l'argent, puisque les compagnies d'assurance ne le couvrent pas tout de suite. Ladécriminalisation reste importante, dit-il, parce qu'il vaut la peine de séparer la question de la consommation de drogues à des fins de santé des problèmes liés à la loi.
L'essor des magasins spécialisés dans le cannabis est notable - certains ont un style artisanal constellé de cristaux, tandis que d'autres sont aussi accrocheurs que les Apple Stores - alors que la dure interdiction des drogues en vigueur dans le pays est en train de s'estomper. Les clients de ces magasins choisissent des produits à faible teneur en THC, bien inférieure à celle d'un brownie au cannabis typique. BDSA, une société d'étude du marché des produits cannabinoïdes, a constaté que les ventes de produits de cannabis à faible teneur en THC en Californie dépassent de loin tous les autres produits vendus dans les dispensaires. Cela indique un changement dans notre vision dépassée de l'usage de drogues ; peut-être qu'être sobre et s'engager dans le microdosage sont la même chose.
Stevenson souligne plusieurs aspects à prendre en compte lors de l'examen de la nouvelle qualification de l'usage de drogues. Il note que cette qualification ne prend pas en compte les personnes qui souffrent des politiques punitives en matière de drogues. Les voies légales pour obtenir des drogues sont plus susceptibles d'être ouvertes à ceux qui ont l'argent pour un traitement formel, ce qui laisse de côté les utilisateurs récréatifs qui peuvent être confrontés au harcèlement policier.
Cela dit, Stevenson souligne que l'accès au traitement psychédélique sera principalement réservé aux personnes qui ont de l'argent, puisque les compagnies d'assurance ne le couvrent pas tout de suite. Ladécriminalisation reste importante, dit-il, parce qu'il vaut la peine de séparer la question de la consommation de drogues à des fins de santé des problèmes liés à la loi.
Il souligne également le paradoxe de l'histoire du pays, où les Noirs sont beaucoup plus susceptibles d'aller en prison pour des affaires de drogue que leurs homologues blancs. Malgré une période de libéralisation du commerce de la drogue, la discrimination reste flagrante. Cela devient particulièrement évident lorsque l'on voit un luxueux paquet de bonbons à la marijuana biologique livré directement à la porte, ce qui ne fait que souligner la partialité de la loi.
Cependant, après des années de vie entourée de substances destructrices comme l'alcool et la nicotine qui créent une dépendance, il n'est pas étonnant que lesAméricains cherchent des solutions de rechange. Lapsilocybine, par exemple, contrairement à d'autres substances, ne crée pas de dépendance. Linda Donohue, une habitante de Phoenix âgée de 51 ans, affirme que les champignons magiques l'ont sauvée de la dépendance. Elle a décidé d'arrêter de boire de l'alcool après la mort de son père, il y a vingt ans, car de nombreux membres de sa famille souffraient de dépendance à l'alcool. Une faible dose de psilocybine l'a aidée à surmonter son anxiété liée à la consommation d'alcool lors d'événements sociaux. Même l'odeur de l'alcool dans son haleine ne la met plus mal à l'aise.
"Le microdosage me donne confiance en moi face à l'alcool. Je m'inquiète parfois de rechuter, mais il m'est désormais plus facile d'assister à des événements où l'on ne boit pas d'alcool. Cela m'aide à supporter le fait d'être dans ce genre de communauté " - note Linda.
Cependant, après des années de vie entourée de substances destructrices comme l'alcool et la nicotine qui créent une dépendance, il n'est pas étonnant que lesAméricains cherchent des solutions de rechange. Lapsilocybine, par exemple, contrairement à d'autres substances, ne crée pas de dépendance. Linda Donohue, une habitante de Phoenix âgée de 51 ans, affirme que les champignons magiques l'ont sauvée de la dépendance. Elle a décidé d'arrêter de boire de l'alcool après la mort de son père, il y a vingt ans, car de nombreux membres de sa famille souffraient de dépendance à l'alcool. Une faible dose de psilocybine l'a aidée à surmonter son anxiété liée à la consommation d'alcool lors d'événements sociaux. Même l'odeur de l'alcool dans son haleine ne la met plus mal à l'aise.
"Le microdosage me donne confiance en moi face à l'alcool. Je m'inquiète parfois de rechuter, mais il m'est désormais plus facile d'assister à des événements où l'on ne boit pas d'alcool. Cela m'aide à supporter le fait d'être dans ce genre de communauté " - note Linda.
Des études montrent qu'une faible dose de psilocybine ne modifie pas la perception du monde. Alors que nous sommes tous à la recherche d'un remède miracle pour nous aider à trouver une vie paisible, il s'avère parfois que la réponse est bien plus proche que nous ne le pensons. Feduccia souligne une observation intéressante : dans les essais cliniques sur les psychédéliques, les groupes de contrôle ont montré des effets placebo excessifs. La simple pensée d'une substance affectant l'esprit peut nous faire nous sentir mieux.
"Il a été démontré que l'effet placebo a une base biologique réelle. Le corps peut en effet libérer des endorphines et l'on peut observer de réels changements lorsque l'on donne un placebo à quelqu'un. C'est l'une des choses les plus intrigantes à propos des psychédéliques. Si vous pouvez induire une réponse placebo de manière cohérente, il s'agit probablement de la plus grande découverte médicale de tous les temps ", déclare Feduccia.
On touche ici à l'attrait initial des psychédéliques récréatifs - l'idée qu'ils nous aident à aller au-delà de notre corps et de notre esprit afin de mieux nous connecter à notre esprit. Si vous vous sentez plus heureux, c'est que cela fonctionne. Ne posez pas plus de questions, car le reste n'est pas pertinent. Qui veut une défonce radicale ?
"Il a été démontré que l'effet placebo a une base biologique réelle. Le corps peut en effet libérer des endorphines et l'on peut observer de réels changements lorsque l'on donne un placebo à quelqu'un. C'est l'une des choses les plus intrigantes à propos des psychédéliques. Si vous pouvez induire une réponse placebo de manière cohérente, il s'agit probablement de la plus grande découverte médicale de tous les temps ", déclare Feduccia.
On touche ici à l'attrait initial des psychédéliques récréatifs - l'idée qu'ils nous aident à aller au-delà de notre corps et de notre esprit afin de mieux nous connecter à notre esprit. Si vous vous sentez plus heureux, c'est que cela fonctionne. Ne posez pas plus de questions, car le reste n'est pas pertinent. Qui veut une défonce radicale ?
Bienvenue dans la renaissance des champignons
L'anthropologue Anna Lovenhaupt Zing affirme que les champignons peuvent être des enseignants pour les humains. Dans son livre Mushroom at the Edge of the World, elle explore la capacité des champignons à prospérer même dans des environnements instables et note que lorsqu'elle en rencontre un dans la forêt, elle réalise qu'il ne s'agit pas d'une simple coïncidence.
En 2021, les champignons connaissent une renaissance intéressante dans la société américaine, à un moment où nous approchons de la fin d'une pandémie dévastatrice. Les champignons semblent apparaître soudainement et discrètement partout, comme une forêt après une tempête de pluie, et nous n'avons plus besoin de chance pour tomber dessus. Sur Instagram, les influenceurs de santé font la publicité de protéines en poudre, de substituts de café et d'élixirsà base de champignons. Les magasins locaux et les marchés de producteurs proposent désormais non seulement des champignons frais, mais aussi des champignons séchés, des escalopes, des chips et même du sirop adaptogène.
L'anthropologue Anna Lovenhaupt Zing affirme que les champignons peuvent être des enseignants pour les humains. Dans son livre Mushroom at the Edge of the World, elle explore la capacité des champignons à prospérer même dans des environnements instables et note que lorsqu'elle en rencontre un dans la forêt, elle réalise qu'il ne s'agit pas d'une simple coïncidence.
En 2021, les champignons connaissent une renaissance intéressante dans la société américaine, à un moment où nous approchons de la fin d'une pandémie dévastatrice. Les champignons semblent apparaître soudainement et discrètement partout, comme une forêt après une tempête de pluie, et nous n'avons plus besoin de chance pour tomber dessus. Sur Instagram, les influenceurs de santé font la publicité de protéines en poudre, de substituts de café et d'élixirsà base de champignons. Les magasins locaux et les marchés de producteurs proposent désormais non seulement des champignons frais, mais aussi des champignons séchés, des escalopes, des chips et même du sirop adaptogène.
Les champignons sont devenus populaires en tant que substitut du cuir pour les sacs à main à la mode et sont utilisés dans des emballages biodégradables. Leur forme a inspiré l'une des tendances actuelles en matière de décoration d'intérieur : les lampes champignons, inspirées de modèles des années 1970. Il existe également des champignons psychédéliques, qui ont gagné en popularité ces dernières années.
L'histoire des champignons remonte à des milliers d'années d'utilisation dans différentes cultures et par différents peuples à travers le monde. Les champignons ont été utilisés comme nourriture, comme médicament, comme thé et même à des fins psychoactives. Les champignons charnus, dont on connaît des dizaines de milliers d'espèces, existent dans des environnements naturels variés, des forêts aux prairies en passant par les parcs et les jardins.
Bien que les champignons aient joué un rôle important dans la vie de nombreux peuples, ils n'ont pas toujours été au centre de la culture occidentale. Même si les champignons sont utilisés depuis longtemps en médecine et en religion, ils ont été négligés par la science occidentale. Cela peut être attribué à la variété des composants chimiques des champignons qui peuvent à la fois guérir et être dangereux.
Malgré cette longue période de négligence, les champignons connaissent aujourd'hui une renaissance. Cela est dû à divers facteurs tels que la polyvalence des champignons, l'intérêt accru pour les aliments sauvages en raison de la pandémie, la dépénalisation des psychédéliques dans certains États et l'esthétique agréable des champignons. Tous ces éléments ont fait que le moment était idéal pour une renaissance des champignons.
L'histoire des champignons remonte à des milliers d'années d'utilisation dans différentes cultures et par différents peuples à travers le monde. Les champignons ont été utilisés comme nourriture, comme médicament, comme thé et même à des fins psychoactives. Les champignons charnus, dont on connaît des dizaines de milliers d'espèces, existent dans des environnements naturels variés, des forêts aux prairies en passant par les parcs et les jardins.
Bien que les champignons aient joué un rôle important dans la vie de nombreux peuples, ils n'ont pas toujours été au centre de la culture occidentale. Même si les champignons sont utilisés depuis longtemps en médecine et en religion, ils ont été négligés par la science occidentale. Cela peut être attribué à la variété des composants chimiques des champignons qui peuvent à la fois guérir et être dangereux.
Malgré cette longue période de négligence, les champignons connaissent aujourd'hui une renaissance. Cela est dû à divers facteurs tels que la polyvalence des champignons, l'intérêt accru pour les aliments sauvages en raison de la pandémie, la dépénalisation des psychédéliques dans certains États et l'esthétique agréable des champignons. Tous ces éléments ont fait que le moment était idéal pour une renaissance des champignons.
Au cours des cinq dernières années, la Food and Drug Administration a régulièrement accordé le statut de thérapie innovante à des drogues interdites dans les années 1970 et 1980, telles que la MDMA, la kétamine et la psilocybine. Ce statut a permis à des organisations de développer des médicaments et de mener des essais cliniques pour étudier le potentiel thérapeutique des drogues psychédéliques. En novembre 2023, l'Oregon est devenu le premier État à dépénaliser les champignons à psilocybine, imitant ainsi des villes comme Denver, Oakland et Santa Cruz en 2019. À la mi-mars, le gouverneur de l'Oregon a annoncé la création du Psilocybin Advisory Board, qui fournira un cadre pour l'utilisation thérapeutique de la drogue dans des établissements agréés.
Outre l'utilisation de la psilocybine approuvée par l'État et validée scientifiquement, les gens ordinaires ont également développé un intérêt pour la drogue en raison de ses propriétés curatives et de sa capacité à altérer la réalité. Les voyages sous champignons ont été documentés comme représentant des expériences vivantes, une transcendance du corps, une relation avec un monde mystique.
"J'avais l'impression de regarder un monde dont je ne faisais pas partie et avec lequel je ne pouvais pas me connecter.J'étais là, flottant dans l'espace, un regard invisible, non vu, voyant mais non vu " - écrit R. Gordon Watson dans un article du magazine Life de 1957 sur les champignons magiques.
Même dans des conditions cliniques contrôlées, les participants ont des "expériences profondes et significatives". Alors que les doses complètes de psychédéliques provoquent une incapacité de plusieurs heures, le microdosage, qui consiste à prendre de petites quantités de psychédéliques pour induire une légère euphorie, est devenu populaire, en particulier chez les techniciens et les personnes créatives.
Outre l'utilisation de la psilocybine approuvée par l'État et validée scientifiquement, les gens ordinaires ont également développé un intérêt pour la drogue en raison de ses propriétés curatives et de sa capacité à altérer la réalité. Les voyages sous champignons ont été documentés comme représentant des expériences vivantes, une transcendance du corps, une relation avec un monde mystique.
"J'avais l'impression de regarder un monde dont je ne faisais pas partie et avec lequel je ne pouvais pas me connecter.J'étais là, flottant dans l'espace, un regard invisible, non vu, voyant mais non vu " - écrit R. Gordon Watson dans un article du magazine Life de 1957 sur les champignons magiques.
Même dans des conditions cliniques contrôlées, les participants ont des "expériences profondes et significatives". Alors que les doses complètes de psychédéliques provoquent une incapacité de plusieurs heures, le microdosage, qui consiste à prendre de petites quantités de psychédéliques pour induire une légère euphorie, est devenu populaire, en particulier chez les techniciens et les personnes créatives.
Andrea Hernandez, analyste des tendances en matière d'alimentation et de boissons, décrit la popularité croissante des champignons comme "la champignisation des légumes et des champignons de niche". Les champignons sont devenus un atout en raison de leur polyvalence : les différents types de champignons contiennent des vitamines et des bienfaits pour la santé différents, et leur texture leur permet d'être utilisés comme café, jus et substituts de viande sur le marché alternatif. La pandémie modifie temporairement la chaîne d'approvisionnement de l'industrie de la viande, ce qui suscite l'intérêt des consommateurs et l'investissement de capital-risque dans le segment des viandes alternatives. Les champignons bénéficient clairement de cette croissance rapide des produits d'origine végétale, mais il n'est pas certain que la plupart des Américains modifient leur régime alimentaire pour adopter unealimentation maigre.
Les champignons ont toujours été spéciaux. Ils ont étéreconnus comme des super-aliments et des ingrédients "géniaux" pouvant être utilisés dans une large gamme de produits modernes de santé et de bien-être, tels que les poudres protéinées, les suppléments, les substituts de café, la bière et d'autres boissons destinées aux milléniaux. Ils sont devenus une partie intégrante du marché de la nutrition axée sur le consommateur, attirant l'attention et l'investissement de grandes marques d'aliments emballés telles que les champignons séchés Pan's. Dans son article ,TASTE propose une analyse approfondie des tendances de popularité croissante des champignons.
D'un point de vue nutritionnel, les champignons sont généralement sains ; ils sont faibles en calories, riches en protéines et en fibres, et riches en antioxydants. Cependant, les allégations de ces différents produits à base de champignons sont difficiles à prouver. Certaines boissons (bière aux champignons) et certains en-cas sont entièrement fabriqués à partir de poudre ou d'extraits de champignons, tandis que d'autres (MUDWTR, un substitut du café) affichent un nom de champignon mais y ajoutent d'autres herbes et épices.
Les amateurs de champignons sont découragés par le fait que ce langage vague et bruyant peut effrayer les clients et entraîner des réactions négatives, de la méfiance ou de la dérision à l'égard de produits tels que le CBD. Certaines marques disent : "Vos draps contiennent du CBD" ou "Ce vêtement de sport contient du CBD", et ce genre d'utilisation crée une mauvaise réputation pour le terme, tout comme le mot "biologique" n'a plus beaucoup de sens pour la plupart des consommateurs de nos jours. Nous aurons besoin d'un encadrement et de conseils pour nous assurer que cette attention ne nuit pas aux fabricants d'aliments et de boissons qui pensent beaucoup à leurs produits".
Toutefois, si l'on en croit l'histoire, notre intrigue culturelle et notre vénération pour les champignons devraient l'emporter sur les efforts de marketing soutenus par les marques de produits de bien-être. Les champignons sont omniprésents mais restent insaisissables, poussant dans les endroits les plus inattendus de la forêt, parmi les arbres et les organismes morts ou en décomposition. Peut-être sommes-nous attirés par les champignons parce que nous les considérons comme une sorte de puissance supérieure. C'est une théorie. Les champignons magiques promettent la transcendance, un petit échantillon de vie et de mort dans un monde dangereux.
À mesure que ces points de vue normatifs prennent forme, la correction du déséquilibre dans la recherche sur les avantages et les risques peut constituer un élément important de la mise en place de bonnes institutions pour la prochaine ère d'utilisation légale des psychédéliques.Ce ne sera pas facile, mais nous voyons de nombreux signes encourageants. Par exemple, certains philanthropes psychédéliques importants cherchent maintenant à financer des recherches supplémentaires dans ce domaine. En outre, nousvoyons également de jeunes chercheurs psychédéliques désireux d'en apprendre davantage pour rendre le domaine plus sûr.
Toutefois, si l'on en croit l'histoire, notre intrigue culturelle et notre vénération pour les champignons devraient l'emporter sur les efforts de marketing soutenus par les marques de produits de bien-être. Les champignons sont omniprésents mais restent insaisissables, poussant dans les endroits les plus inattendus de la forêt, parmi les arbres et les organismes morts ou en décomposition. Peut-être sommes-nous attirés par les champignons parce que nous les considérons comme une sorte de puissance supérieure. C'est une théorie. Les champignons magiques promettent la transcendance, un petit échantillon de vie et de mort dans un monde dangereux.
À mesure que ces points de vue normatifs prennent forme, la correction du déséquilibre dans la recherche sur les avantages et les risques peut constituer un élément important de la mise en place de bonnes institutions pour la prochaine ère d'utilisation légale des psychédéliques.Ce ne sera pas facile, mais nous voyons de nombreux signes encourageants. Par exemple, certains philanthropes psychédéliques importants cherchent maintenant à financer des recherches supplémentaires dans ce domaine. En outre, nousvoyons également de jeunes chercheurs psychédéliques désireux d'en apprendre davantage pour rendre le domaine plus sûr.