Коэффициенты метода Нагаи

rotovap5002

Don't buy from me
Resident
Language
🇺🇸
Joined
Feb 8, 2024
Messages
34
Reaction score
7
Points
8
Кто-нибудь знает оптимальные соотношения для метода Нагаи?
Здесь люди утверждают, что это 1:2:2, но более опытные повара говорят, что это 1:1:1.
Кто-нибудь, кто пробовал это, может рассказать?
 

hacke8

Don't buy from me
Resident
Language
🇺🇸
Joined
Feb 26, 2024
Messages
124
Reaction score
33
Points
28
 

rotovap5002

Don't buy from me
Resident
Language
🇺🇸
Joined
Feb 8, 2024
Messages
34
Reaction score
7
Points
8
Да, я читал это, но люди утверждают, что коэффициенты в них неверны.
 

hacke8

Don't buy from me
Resident
Language
🇺🇸
Joined
Feb 26, 2024
Messages
124
Reaction score
33
Points
28
Нет, все правильно. Я завершил эксперимент, используя оба метода.
 
View previous replies…

rotovap5002

Don't buy from me
Resident
Language
🇺🇸
Joined
Feb 8, 2024
Messages
34
Reaction score
7
Points
8
В каком масштабе вы проводили реакцию?
 

hacke8

Don't buy from me
Resident
Language
🇺🇸
Joined
Feb 26, 2024
Messages
124
Reaction score
33
Points
28
Максимальные весы не должны превышать 200 граммов, иначе реакцию будет сложно контролировать. Если только у вас нет реакционного сосуда большего объема.
 

rotovap5002

Don't buy from me
Resident
Language
🇺🇸
Joined
Feb 8, 2024
Messages
34
Reaction score
7
Points
8
Я знаю, что с красным фосфором, но даже с нагаем, если добавлять кислоту через определенные промежутки времени?
 

Consider

Don't buy from me
Resident
Joined
Aug 18, 2023
Messages
32
Reaction score
7
Points
8
Я использую соотношение 1:1:1, хотя это жестоко, будьте осторожны с взрывом и выделением ядовитого газа, фосфина.
 
Top