Merhaba, dediğiniz gibi, belgedeki talimatları (ve yorumlarınızı) adım adım izleyerek işlemi tekrarladım. Bu adımda tam olarak aynı ürünü elde ettim:
Yağlı tabakayı (P2P olan üst tabaka) aldım ve 10 dakika sonra soğuduktan sonra bu özelliğe sahip oldu:
.
Daha sonra ilk ekstraksiyonu yapmak için diğer katmanın ("su") üzerine DCM ekledim, ancak karışımın görünümü bu oldu:
Gördüğünüz gibi, altta bir tür beyaz çökelti vardı, iki katman yoktu, sadece beyaz katılar ve geri kalanı vardı.
Neyi yanlış yaptım? Belge çok açık değil...
Şimdiden çok teşekkürler ve bu kadar çok soru için özür dilerim, ama bu süreç başımı ağrıtıyor...