Sua reação ocorre em uma espécie de equilíbrio, muito complicado para eu entender por enquanto, e nem vou tentar explicar, mas a conclusão é que, se você começar com 50 moléculas de aldeído + 50 de amina, o rendimento máximo com refluxo simples é de 50 moléculas de propeno + 50 de água.Como a reação está em equilíbrio, mais de um dos produtos precisa ser removido para impulsionar o equilíbrio de alguma forma. Idealmente, se você remover as primeiras 50 moléculas de água formadas, permitirá a formação de outras 25 de água + 25 de propeno.