- Language
- 🇬🇧
- Joined
- Jan 9, 2024
- Messages
- 61
- Reaction score
- 39
- Points
- 18
Първият ми пробен опит за приготвяне на л-пак, ето моята рецепта не съм сигурен дали всичко е правилно, но все пак ще опитам.
2,5 литра H2O
87,50 г меласа
Мая и хранителна среда
20 мл бензалдехид
75ml етер
В 5-литров демиджон се поставят 2,5 л h2o и 87,50 г меласа,
насища се с чист кислород,
добавете дрожди и хранителни вещества и оставете да ферментира за около 8 часа,
След като промивката започне бързо да ферментира, се добавят 10 ml бензалдехид,
след около 4 часа се добавят още 10 ml бензалдехид и се оставя да ферментира още 12 часа или повече,
след като приключи, отстранете маята,
екстрахирайте l-pac с 50ml етер и след това с 25ml етер,
комбинирайте етера и дестилирайте
събирате l-pac?
Теоретичен добив 10ml е 50% конверсия.
Оценявам обратната връзка и ще публикувам резултатите си, след като приключа.
2,5 литра H2O
87,50 г меласа
Мая и хранителна среда
20 мл бензалдехид
75ml етер
В 5-литров демиджон се поставят 2,5 л h2o и 87,50 г меласа,
насища се с чист кислород,
добавете дрожди и хранителни вещества и оставете да ферментира за около 8 часа,
След като промивката започне бързо да ферментира, се добавят 10 ml бензалдехид,
след около 4 часа се добавят още 10 ml бензалдехид и се оставя да ферментира още 12 часа или повече,
след като приключи, отстранете маята,
екстрахирайте l-pac с 50ml етер и след това с 25ml етер,
комбинирайте етера и дестилирайте
събирате l-pac?
Теоретичен добив 10ml е 50% конверсия.
Оценявам обратната връзка и ще публикувам резултатите си, след като приключа.
- Language
- 🇬🇧
- Joined
- Feb 22, 2023
- Messages
- 331
- Reaction score
- 280
- Points
- 63
Изглежда не е разбрано, че това е реакция на кондензация на два алдехида. Бензалдехид и - какво? И така, добавя се ацеталдехид и ето ви втория. Или Ацетон в австрийския патент, който чичо Фестер продаваше (той наистина не работи като повечето му неща). Или се добавя пируват, който е източник на енергия за дрождите и образува Ацеталдехид в процеса.
Така че, ако направите това без втори алдехид или негов прекурсор, тогава ще са необходими ДВА бензалдехида, тъй като Бензалдехид + Бензалдехид също работи, но разбира се, максималният добив, разчетен от Бензалдехид, намалява наполовина.
Декстрозата и фрукозата могат да осигурят енергия, но не и алдехид за реакцията.
Така че, ако направите това без втори алдехид или негов прекурсор, тогава ще са необходими ДВА бензалдехида, тъй като Бензалдехид + Бензалдехид също работи, но разбира се, максималният добив, разчетен от Бензалдехид, намалява наполовина.
Декстрозата и фрукозата могат да осигурят енергия, но не и алдехид за реакцията.
↑View previous replies…
- Language
- 🇬🇧
- Joined
- Feb 22, 2023
- Messages
- 331
- Reaction score
- 280
- Points
- 63
Натриевият пируват е златният стандарт. Калциевият пируват също работи. Проблемът е, че се нуждаете от ужасно много от него, така че за сериозно производство Ацеталдехидът е по-подходящ. Ако можете да си купите паралдехид - това е идеално, лесно се деполимеризира до ацеталдехид и е много по-удобно за работа.
При ацеталдехида обаче трябва да добавите енергиен източник като захароза или декстроза.
Трикът с пирувата е, че не се нуждае от ферментация на дрождите.
При ацеталдехида обаче трябва да добавите енергиен източник като захароза или декстроза.
Трикът с пирувата е, че не се нуждае от ферментация на дрождите.